8款老陈醋对比:陈世家、上水井、东湖等6款并非正宗山西老陈醋 上水井

发布时间:2019-08-13 06:08:15 来源:消费者报道 关键词:上水井
上水井
原文标题:8款老陈醋对比:陈世家、上水井、东湖等6款并非正宗山西老陈醋
原文发布时间:2019-01-18 11:48:11
原文作者:消费者报道。
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上水井

老陈醋,深受消费者欢迎。市场上,仅山西老陈醋就占了半壁江山。

但是有陈世家、上水井、东湖等商标的老陈醋就一定是山西老陈醋吗?

或许你花的都是冤枉钱!

2019年1月,《消费者报道》向权威第三方检测机构送检了陈世家、上水井、东湖等3个品牌,共8款老陈醋产品。

那么,这8款老陈醋都是山西老陈醋吗?到底如何挑选一款真正的山西老陈醋?看完测评你就知道啦!

测评产品

8款老陈醋对比:陈世家、上水井、东湖等6款并非正宗山西老陈醋


测评指标

总酸、不挥发酸、氨基酸态氮、还原糖、可溶性无盐固形物、总酯

测评结果

1、本次测评的8款老陈醋产品各指标均符合国家标准,不存在质量问题。

2、陈世家、上水井、东湖等6款老陈醋的多项指标与GB 19777-2013《山西老陈醋》标准有“差距”,并非正宗山西老陈醋。

3、若选购山西老陈醋,消费者须留意包装是否带有“山西老陈醋”字样及地理标识,避免花冤枉钱。


8款老陈醋对比:陈世家、上水井、东湖等6款并非正宗山西老陈醋


陈世家、上水井、东湖等6款老陈醋不正宗

同一牌子的陈醋有好几种,比如水塔老陈醋水塔山西老陈醋,但消费者往往不会留意到这些细节,将两者混为一谈,都认为是山西老陈醋。

“陈世家、上水井都是很出名的山西牌子,它们生产的老陈醋不是山西老陈醋那是什么?放心买,都是不错的。”某大型超市售货员告诉本刊。

电商平台上,消道长想买一款“东湖山西老陈醋”,但对方推荐的却是“东湖老陈醋”,并表示这是新包装的产品,一样是山西老陈醋。

消道长也购买了另一品牌的山西老陈醋(手工八年),但收到的实际是只有“老陈醋(8年)”字样的产品。

当提出要退货时,山西特产馆的客服表示可以退,但坚称这款“老陈醋”的确就是“山西老陈醋”,只是升级包装版本而已。

本刊还发现,老陈醋的名称不同,其价格也有较大差异。比如,陈世家五粮老陈醋(3年陈)为12.8元/瓶,陈世家御方山西老陈醋则是34.6元/瓶,是前者的近3倍。

同一个品牌,不同的产品名称和标识,真的都是“山西老陈醋”吗?这背后会有什么猫腻呢?

测试结果显示,上水井手工老陈醋(3年和5年陈)、陈世家五粮老陈醋(3年和5年陈)、东湖精酿老陈醋(3年和5年陈)等6款老陈醋,在总酸、不挥发酸、氨基酸态氮、还原糖等多个指标上都与GB 19777-2013《山西老陈醋》的标准要求有不少差距。


8款老陈醋对比:陈世家、上水井、东湖等6款并非正宗山西老陈醋


换句话说,这6款老陈醋产品,即使带有著名品牌的商标,但都不能够说是山西老陈醋,或者只能说是不正宗的山西老陈醋。

不过,其结果满足《酿造食醋》国家标准的要求,消费者可以放心食用。

但测试的结果,也正好戳破了售货员和电商店家的“谎言”,将那些并非山西老陈醋的产品与山西老陈醋混为一谈,有欺骗消费者之嫌。


8款老陈醋对比:陈世家、上水井、东湖等6款并非正宗山西老陈醋


“山西老陈醋属于地理标志产品,它有自己的标准(《山西老陈醋》),所有指标都符合此标准,才能称为山西老陈醋”山西省醋产业协会在该标准颁布后曾指出。

有专业人士表示,像陈世家五粮老陈醋、东湖精酿老陈醋等这类产品采用的只是《酿造食醋》国家标准,最终的产品跟真正山西老陈醋有差距。

他指出,这类老陈醋的成本和价格也低,但对于没有山西老陈醋概念的消费者来说就容易被误导。

所以来划一下重点:山西品牌生产的老陈醋≠山西老陈醋!毕竟一分钱一分货嘛!


如何买到正宗的山西老陈醋?

首先,需要明白的是:只有满足GBT19777-2013《山西老陈醋》标准的才能称为山西老陈醋。

换句话说,没有“山西”二字的老陈醋,即使是以上著名山西品牌生产的,也不并是售货员或者卖家所说的山西老陈醋。

所以,要想买到正宗的山西老陈醋,一定要留意包装上是否有地理标志以及“山西老陈醋”的字样。


8款老陈醋对比:陈世家、上水井、东湖等6款并非正宗山西老陈醋

▲中国地理标志保护产品的图标


特别声明:试验结果仅对测试样品负责,不代表其同一批次或其他型号产品的质量状况。


另外,消道长此前还对“四大名醋”进行了对比测试。“四大名醋”在风味上各有千秋,但在“硬指标”的对比上,哪一款更好?一起来看看测试结果吧:【“四大名醋”对比测评:桃溪牌一款永春老醋不达】


正文完,原文标题:8款老陈醋对比:陈世家、上水井、东湖等6款并非正宗山西老陈醋
原文发布时间:2019-01-18 11:48:11
原文作者:消费者报道。

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